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ブルーベリーアイスケーキ |
ブルーベリーとさわやかなチーズの2層のムースグラッセ
ブルーベリーアイスケーキ部分は良質のブルーベリージャムを錬り込んだ生地でとってもフルーティーです。 上の段のチ-ズ生地はさわやかなチーズ(フロマージュブラン)を使用したムースグラッセです。
このブルーベリーアイスケーキは解凍すれば普通のケーキのように味わえますが半解凍の状態(ー5度くらい)で食べて頂くのが一番美味しいと思います。 |
盛りだくさんのイチゴ?おとめタルト |
いちご(とちおとめ)をふんだんに使用したタルトです。
栃木県の名産といったら、いちごの「とちおとめ」 そのとちおととめをふんだんに使ったタルトです。
■下の台となるのはサクサクとしたクッキー生地とカスタードクリーム、 その相性は抜群です。
■箱を開けたときのいちごの何ともいえない甘酸っぱい 香りをぜひ体験してみてください。
■プレゼント、誕生日などにも最適です。 |
ハートフルセット |
フランスブルターニュ地方のクリームチーズをたっぷり使ったハート型の可愛らしいレアチーズケーキ(5個入れ)と小型チョコ(イチゴ味5個入れ))のセットです。
◇レアチーズ◇ ●タルトの中にレアチーズケーキを入れ生クリームとイチゴチョコで仕上げました。 カスタードクリームのように練り上げた生地はねっとりとして濃厚。まったりとした感触です。
◇ハートの小型チョコ◇ ●中身は自家製のイチゴジャムを練りこんだホワイトチョコガナッシュです。 とてもクリーミーな味わいです。 外はホワイトチョコにイチゴチョコで可愛らしく斑点を描きました。 |
みたらしたまごプリン6個 |
ほんのりお醤油味のするあまじょっぱいとろとろプリン
秋田県産のにわとり「和種もみじ」の卵と、伝統のしょうゆ「百寿」が出会いほんのり香ばしいプリンになりました。 県内産の厳選素材が醸す濃厚な風味が自慢です。 ほんの少しのお醤油を使うことで、優しいみたらし風味に仕上がっています。 |
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みたらしジャージーミルクプリン6個 |
ほんのりお醤油味のするあまじょっぱいとろとろクリームプリン
秋田県産のしょうゆ「百寿」を使ったとろとろのプリンができました。 その名も「みたらしプリン」 ほんの少しのお醤油を使うことで、優しいみたらし風味に仕上がっています。 |
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