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クロッカンシュー5本入り

シュー皮にクロッカン生地と刻みアーモンドをたっぷりまぶした、サックリ新食感のシュークリーム。

地元信州・上伊那の素材、
伊那市の『大原農園さんの新鮮な卵』と駒ヶ根市の『すずらん牛乳さんの生乳』を使っています。
信州の厳選素材で作ったカスタードクリームは、甘さを控え素材の良さを引き出しました。
シュー皮の上には、信州が誇る中央アルプス・南アルプスの山々の稜線をイメージし、
アーモンドたっぶりのクロッカン生地を盛り付けて焼き上げました。

甘さ控えめ“とろ〜り”としたクリームと柔らかく焼き上げたシュー皮。
そして、そのシュー皮の上には、“サックリ”としたクロッカン生地と、“ザクッ”とした刻みアーモンド。
様々な食感が楽しめてボリュームもある、食べ応え満点のスイーツです。

※クロッカン:アーモンドを使って作るカリカリの焼き菓子。
フランス語で、カリカリっとした心地よい歯ごたえの意味。


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