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バルナバ農家のベーコン　300ｇ
洞爺湖サミットで各国元首も朝召し上がりました
ドイツ農業協会金賞受賞のバルナバハム自慢の逸品。
豚ばら肉をじっくり塩漬けした後、豚の血液成分を表面に塗ってからスモーク、乾燥させたドイツ農家の製法を再現した風味豊かなベーコンです。 薄切りにしてこのまま食べても美味しいのですが、野菜と炒めたり、スープや鍋の材料に加えると風味が一段とまします。ポトフ・カルボナーラなどに・・・
１Ｃｍほどの厚切りにして、さっと焦げ目がつく程度に焼くと「ベーコンステーキ」肉の柔らかな食感とジューシーな美味しさが味わえます。
解凍開封したらなるべくお早めに召し上がってください。




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