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食べて 福島応援！会津のごつゆ
東北の大震災以来、風評の影響を受けてしまった、福島の農家や漁業・畜産関係者たち。2年を経過した今も、元通りに復興するために様々な努力を重ねています。そして、そのパワーになるのが皆さまの温かいご声援。すべての製品は放射能検査を行い、規制値を下回っていることを確認していますので、どうぞご安心の上、福島のおいしい特産品をお召し上がりください。
かつては会津藩の武家料理として誕生し、現代でもお正月や冠婚葬祭などに必ず登場するおもてなし料理「こづゆ」。地域や家庭によって具材は少しずつ違いますが、干し貝柱のだしがベースで薄味なのが特徴。手塩皿（てしおざら）と呼ばれる小さめの朱塗り椀で食べるのが本場のこづゆ。お料理セットになっていますので、乾物は水でもどしてからお使いください。里芋や人参、旬の物や青みを足してお召し上がりください。
＜売上の一部を被災地の子ども支援のために寄付します＞
「どうぞ召し上がれ」では東日本大震災で被災した子どもたちのために、福島応援商品（申込番号133201-133209）のお買いもの1点につき20円を「ハタチ基金」＊に寄付します。
＊『ハタチ基金』は、東日本大震災で被災した子どもたちが、社会を支える自立した20歳へと成長するよう、心のケア、学び、就業の機会の支援を継続的に 提供する支援基金です。
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