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明治２９年創業地元鴻巣の即席ラーメン
埼玉県産小麦を１００％使用して（小麦品種：農林６１号）
産地にこだわって作った即席めん。
特製のスープは鶏、野菜のうまみに本醸造醤油と昆布、
かつお、天日塩で仕上げた本格的な醤油味
○高橋製麺のある埼玉県鴻巣は明治の時代から小麦の一大産地でした。
明治２９年創業の高橋製麺が地元鴻巣を含めた埼玉県産小麦を１００％
使用して（小麦品種：農林６１号とあやひかり）産地にこだわって作っ
た即席めんです。
○４０年間現場でラーメンを作り続けてきた高橋製麺高橋千代子会長が
腕によりをかけて、独自ブランドを初めて発売致しました。
○麺はかん水を使わずカキ殻カルシウム、卵白、小麦たん白でこしを出し
米胚芽を練りこみ栄養強化をしております。またやさしい味のスープと
よくからませるため、麺は細麺にしております。
○特製スープは鶏、野菜のうまみに本醸造醤油と昆布、かつお、天日塩で
仕上げた本格的な醤油味です。
○スープ、麺共に化学調味料、たん白加水分解物、合成酸化防止剤を加え ておりません。
○原材料：［油揚げ麺］小麦粉、植物油脂（パーム油）、澱粉、米胚芽、
植物性たん白、食塩、卵白、貝カルシウム、
酸化防止剤（ビタミンＥ）
［添付調味料］食塩、砂糖、粉末醤油（大豆、小麦を含む）、
チキンブイヨン、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、
酵母エキス、麦芽エキス、乾燥ネギ、昆布パウダー、
ジンジャーパウダー、ブラックペッパー、かつお節
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